Słodki alfabet - do schrupania :)

by Kusiątka - kwietnia 08, 2015

Alfabet i nauka nie musi być nudny i trudny.

Może równie dobrze być słodki i smakowity :)

Co prawda nauki w tym mało ale zawsze coś w głowie zostanie bo raz, że literki trzeba stworzyć własnoręcznie. A dwa, że aby literkę zjeść lub dać do zjedzenia siostrze to trzeba ją nazwać lub też powtórzyć po mamie w razie braku znajomości alfabetu.

Przy okazji przemycę Wam przepis na pysznościowe ciasteczka korzenne.

Doskonałe do mleczka, kakao czy kawusi :)

SKŁADNIKI

500 g mąki
250 g masła
200 g cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2x cukier waniliowy
2 jajka
2 przyprawy do piernika
2 łyżki imbiru
2 łyżeczki cynamonu
otarta skórka z cytryny
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
2 łyżki miodu

PRZEPIS:

Mąkę i imbir należy przesiać, następnie dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, skórkę z cytryny oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
Dodajemy masło i dokładnie siekamy nożem.
Wbijamy jajka, mieszamy i zagniatamy ciasto. W połowie zagniatania dodajemy miód. Czasem mąki trzeba dodać ciut więcej. Ciasto ma nie być mokre i klejące, a dobre do rozwałkowania.
Na koniec uformować kulkę i włożyć do lodówki na około 30 min, rozwałkować i tworzyć. Najlepiej smakuje w formie małych ciasteczek jakich jak na pierwszym zdjęciu po bokach literek Y i Z :)
Piec około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni. Choć to sprawa umowna na innej kuchence ciasteczka potrzebowały 20 minut i temperatury 170 stopni.